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        《2022中國春茶產銷形勢報告》發布

        2022/5/19 8:47:54 閱讀數:85 信息分類:食品招商 編輯:冬冬

        日前,中國茶葉流通協會發布《2022中國春茶產銷形勢報告》(以下簡稱《報告》)!秷蟾妗分赋,2022年春季,天氣條件大體良好,開采周期稍有延遲,茶青質量總體穩定,茶葉產量基本持平,生產秩序基本正常,銷售態勢高開低走,產業下游壓力增大。

        生產端——品質保持穩定 產量穩中略降

        《報告》顯示,2022年,春季天氣狀況總體適宜。全國大部分茶葉產區氣溫較常年同期略高,為茶芽早期萌發提供了良好的生長環境,有利于春茶品質及采制。

        今春回暖早,無極端寒潮降溫天氣,極利于茶樹生長。春茶鮮葉芽頭肥壯,持嫩性好,營養物質的積累更為豐富。各茶葉主產區的茶青質量普遍提高,品質保持穩定。同時,全國范圍內開展的綠色生產普及、茶園基礎管理提升、生產加工環節提能、機械化標準化程度提升以及生產加工條件的不斷改善,對穩定茶葉品質也起到了重要作用。

        值得一提的是,近年來,春茶生產成本持續增加。主要表現為茶園的維護成本逐年提升和人工成本增加。此外,防疫成本也成為2022年度春茶成本上升的原因之一。據中國茶業指數之名茶采摘指數顯示,2022年,七大重點名優綠茶的鮮葉收購價格均高于去年。其中,黃山毛峰鮮葉漲幅大,增幅高達50%以上;六安瓜片受產銷疊加影響,價格走低。

        《報告》顯示,2月春節假期結束后,國內大部分地區處于低風險狀態,采茶工流動較為順暢,基本可以滿足生產需求,未出現大范圍短缺現象。3月,為降低疫情散發對2022春茶生產的影響,保障春茶穩定生產,各地政府紛紛出臺相應政策,采取積極措施,抗疫生產兩手抓。進入4月,多地茶區茶園用工短缺的難題凸顯,疫情防控導致跨省跨市調集采茶工受到限制;至中下旬,春茶采摘工作恢復正常,生產井然有序?傮w來看,2022年度全國春茶總產量穩中略降,但名優綠茶減產已成定局。

        春季是中國茶業重要的生產季節。春茶產量占全年茶葉總產量的40%—45%,產值占全年總產值七成左右。5月中旬,全國春茶季全面結束。根據《報告》目前匯總的數據推算,2022年全國春茶總產量預計為150—170萬噸,農業產值1900億—2100億元。

        銷售端——線下市場冷清 線上增長有限

        在銷售方面,總體表現不盡如人意!秷蟾妗凤@示,茶青交易繼續保持較為紅火的景象,成交價格上漲,成交量穩中有升,而成品茶交易以疫情多點暴發為分界,呈現“冰火兩重天”的態勢。

        茶青銷售量穩價增。2月初至3月上旬,海南、廣西、四川、貴州、福建等省的茶青交易景氣度均好于往年。茶青價格同比去年略有上漲。3月中旬以后,疫情導致的采茶工不足,使茶青產量有所下降,但交易情況較為平穩。

        成品茶交易高開低走。春茶季初期,早春茶交易持續近幾年的繁榮景象,成品茶價格比去年上漲。特別是2月末,名優綠茶供不應求,導致價格再次上漲10%左右;茶葉線下線上銷售呈現齊頭并進態勢,且供不應求。3月上旬,西湖龍井、洞庭碧螺春等名茶預售拉動了市場,春茶銷售呈整體上揚趨勢。但隨著疫情形勢日趨復雜嚴峻,線下市場人流減少、物流受阻,成品茶市場明顯遇冷。

        由于茶商存在觀望心理,導致市場交易量、交易額減少,即使在國內著名的茶葉主產區專業交易市場,行情也不容樂觀,交易量、交易額均同比有較大幅度下降。

        據中國茶業指數之名茶采摘指數顯示,3月初至4月底,大多名茶產區成品茶價格同比去年均有不同幅度的提升。在重點名茶中,西湖龍井所受影響較為嚴重。自3月初開始,杭州出現疫情,使3月18日西湖龍井開采后即面臨物流暫時中斷、市場交易停滯等問題,龍井茶的銷售出現較為明顯的下降。

        由于受到疫情影響,在春茶銷售旺季,人流阻斷使線下市場冷清,物流阻斷使商品無法及時運抵消費終端,疫情反復使消費者的“嘗鮮”熱情明顯下降。成品茶成本持續上升,銷售價格提升不明顯,利潤空間明顯壓縮。

        面對線下市場的遇冷,各產區持續加大線上銷售的扶持力度,將電商銷售作為發展重點,組織茶葉企業與京東、天貓等電商平臺對接,舉行專項銷售活動,并拓展以快手、抖音等平臺為基礎的直播電商、社交電商,線上平臺已成為各地春茶銷售的重要渠道。但總體來看,盡管線上銷售情況明顯優于線下,但由于當前茶葉電商總體規模有限,線上增長尚難以彌補線下缺失。

        與此同時,我國茶葉出口實現“開門紅”。據海關數據,1—3月,我國茶葉累計出口量為9.18萬噸,同比增20.88%,累計出口額為5.05億美元,同比增20.7%,1—3月出口均價為5.50美元/千克,同比微降0.15%。

        盡管春茶市場整體遇冷,名優綠茶銷售量有所下降,但綜合來看,疫情結束后,我國茶葉內銷將繼續保持平穩,外銷仍有望創出新高。

        針對下階段工作,《報告》建議,全行業要多管齊下、多措并舉,圍繞產業鏈各環節,特別是終端銷售環節,持續發力,切實激發消費潛能,促進流通消費,同時盡快補齊產業短板,提升自身能力。

        《報告》建議行業生產以“穩”為主,銷售以挖潛、擴需、促銷為主,密切關注前期需求后移帶來的消費反彈機會。另外,各企業在繼續維護傳統線下渠道的同時,應注重線上渠道的開發,積極探索電商銷售、直播帶貨、體驗式消費等新型營銷模式,大力推動線上數字化轉型,以線上線下加速融合的方式打出茶葉銷售“組合拳”。

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