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        沂水縣全福食品廠沂水縣全福食品廠

        公筷公勺分餐分食 小餐桌推動大文明

        2022/5/12 8:57:10 閱讀數:40 信息分類:食品招商 編輯:蒙蒙

        公筷公勺防疫情,一舉一動見文明。疾控專家提醒,為有效防止“病從口入”,朋友聚會、家庭聚餐應自覺使用公筷公勺,鼓勵分餐分食,用小餐桌推動大文明。

        分餐制、用公筷有哪些好處

        分餐制指把主食和菜肴按需分配到每個人的餐具中,用餐者使用個人餐具進食。準備公筷公勺是為了方便就餐者夾菜,但不可以用來進食,即“公筷夾菜,私筷進食”。

        倡導分餐制、用公筷不僅有助于防止疫情的傳播,還可降低一系列傳染性疾病的發生幾率,例如幽門螺桿菌、甲肝病毒、諾如病毒、輪狀病毒等細菌和病毒的傳播。

        與此同時,提倡分餐制可以各取所需,根據自己的飯量和需要進食,減少食物浪費,約束大吃大喝,減少鋪張浪費。同時,養成健康的生活方式,合理膳食、定量取餐、規律有恒。

        在家庭中如何實施分餐制

        合理備飯:根據家庭成員的人數、年齡和活動強度,確定飯菜總量和營養搭配,按需適量取食。

        固定餐具:家庭成員固定餐具,每人使用自己的碗、筷、勺、水杯,從外形、顏色、材質上加以區別。

        公筷公勺:每道菜配備公筷或公勺,與其他餐具有明顯區分,便于識別,使用完公筷公勺后應放回原處。

        兒童喂養:鼓勵孩子盡早獨立進食,養成使用公勺公筷的好習慣。對不能進食的嬰幼兒,避免口對口喂食、與孩子共用餐具等。

        外出就餐時有哪些注意事項

        提前預約,分時到店,避免人員聚集。餐館候餐區、取餐區、結賬區等區域劃設“一米線”,嚴格控制人流密度,不得造成點餐、等餐、等位等人員聚集。

        顧客排隊就餐時保持必要間距,建議非接觸式點餐、結賬。多人就餐的情況下,可主動要求餐館提供“一菜一公筷、一湯一公勺”。抵抗力較弱的孩子,建議自備餐具。

        使用公用的筷子、勺子或叉子進行分菜,餐后剩余食物打包或分裝時也應使用公勺公筷。

        盡量縮短用餐時間,非就餐時間不要摘下口罩。用餐時減少交談,取菜不挑不揀,不互相夾菜,用餐后盡快離場,避免長時間逗留。(武葉、王敏)

        來源:武漢晚報

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