<font id="fv5pz"></font>

      <sub id="fv5pz"></sub>
      <sub id="fv5pz"></sub>

        <thead id="fv5pz"></thead>

        <sub id="fv5pz"></sub>

        沂水縣全福食品廠沂水縣全福食品廠

        “膳食寶典”發布更新 合理膳食每一餐

        2022/5/7 11:16:43 閱讀數:128 信息分類:食品招商 編輯:蒙蒙

        俗話說“民以食為天”,足見飲食在生活中的地位?茖W膳食是一門復雜的學問,“吃什么、怎么吃”成了很多人的難題。時隔6年,被譽為中國人膳食寶典的《中國居民膳食指南》終于更新了!4月26日上午,中國營養學會正式發布《中國居民膳食指南(2022)》。中國營養學會理事長、膳食指南修訂專家委員會主任楊月欣在時間為大家梳理新版指南與2016版的區別,了解修改背后的科學證據和思考。

        6條核心推薦變8條膳食準則

        仔細對比不難發現,中國居民膳食指南(2022)較中國居民膳食指南(2016),核心信息進行了以下4方面的修改:“食物多樣,谷類為主”更新為“食物多樣,合理搭配”;第三條在“多吃蔬果、奶類、大豆”的基礎上加入“全谷”;第六條、第七條為新增內容;第八條是對2016版第六條的再提煉,尤其強調“分筷分餐”。

        “食物多樣,谷類為主”為何改為“食物多樣,合理搭配”?

        楊月欣:目前,營養科學界都更加注重推廣健康膳食模式!笆澄锒鄻,合理搭配”是膳食指南的核心原則,因為除了喂養6月內嬰兒的母乳外,沒有任何一種天然食物可以滿足人體所需的能量及全部營養素,只有通過合理搭配才能滿足營養需求。

        谷類為主是平衡膳食模式的重要特征,也是合理搭配必須堅持的原則之一。此次修改并不是說“不再堅持谷類為主了”,而是更加強調膳食模式的整體性作用,突出合理搭配的重要性。

        膳食準則中為什么新加入“規律進餐,足量飲水”?

        楊月欣:近20年來的數據顯示,我國居民每日三餐規律的人群比例有所下降,農村居民不吃早餐比例顯著增加,零食消費率呈大幅增加趨勢。以上進餐不規律的行為可能增加超重肥胖、糖尿病的發生風險。另外,居民在外就餐比例明顯增加,經常在外就餐易導致能量、油、鹽等攝入超標,增加超重肥胖發生風險。

        除食物外,水也是膳食重要組成部分,但容易被忽略。我國飲水量不足的現象較普遍,我國2/3居民飲水不足。飲水過少會降低認知能力和體能、增加泌尿系統疾病患病風險。但含糖飲料消費量呈上升趨勢,過多攝入會增加齲齒、超重肥胖、2型糖尿病、血脂異常的發生風險。這就提示我們應該格外注意“規律進餐,足量飲水”。

        膳食準則中為什么新加入“會烹會選,會看標簽”?

        楊月欣:食物是人類獲取營養、賴以生存和發展的物質基礎,在生命的每個階段都應規劃好膳食。人們要了解各類食物的營養特點,挑選新鮮的、營養密度高的食物,學會通過比較食品營養標簽,選購較健康的包裝食品。

        烹飪是合理膳食的重要組成部分。大家要學習烹飪,掌握新工具,傳承當地美味佳肴,做好一日三餐,實踐平衡膳食,享受營養與美味。如在外就餐或選擇外賣食品,應按需購買,注意適宜分量和葷素搭配,主動提出健康訴求。

        膳食準則中為什么格外強調“公筷分餐”?

        楊月欣:疫情的暴發提示我們要重視公共衛生和個人衛生,推廣健康文明的生活方式。堅持公筷公勺、分餐或份餐等衛生措施,避免食源性疾病的發生和傳播,對保障公共健康具有重要意義。

        來源:武漢晚報

        大使秘密武器,且掃且看且分析
        線上糖酒會,全免費發布!
        欧美成人在线视频,欧美成人在线视频播放,欧美成人在线视频免费看片,欧美成人在线视频免费同志,欧美成人在线图片或视频