八寶粥要煮多久,八寶粥怎么煮爛得快,八寶粥里面有什么材料

八寶粥是人們日常生活中常見的一類粥品，營養價值比較高，適量食用對人體健康具有一定幫助，那么自己在家做八寶粥要煮多久？散裝八寶粥怎么煮？

八寶粥要煮多久

主要根據具體情況而定。 由于八寶粥的材料比較復雜，并且用來煮八寶粥的工具也各不相同，一般如果八寶粥用電壓力鍋煮，用1小時左右即可，用不銹鋼湯鍋或砂鍋熬煮，就小火慢燉2-3小時吧，但如果是用陶瓷慢燉鍋，晚上十點多把食材放進鍋里，低檔一個晚上，第二天早上起來就可以食用軟糯的八寶粥了。

散裝八寶粥怎么煮

1、去超市購買散裝八寶粥，選擇物料齊全的，當然可以根據自己的口味進行選擇。 2、其次，根據需要選擇適量的八寶粥物料放入淘米籃，進行淘洗，直至干凈為止。 3、根據物料的多少，放入冷水，放入電壓鍋中煮開。

4、之后轉小火慢燉1-2小時左右。

5、根據自身口味放適量鹽或白糖調味即可。...[查看詳細]

平時買罐裝的八寶粥吃起來總是很黏，而自己做的就會比較清晰，想請問一下八寶粥怎么做才能粘稠呢？

八寶粥怎么做才能粘稠

減少水量

八寶粥中含有多種五谷雜糧，淀粉含量比較高，相對來說是比較容易煮得粘稠的，若是自己煮的八寶粥不夠粘稠，首先考慮是加水太多而導致，建議可以適當減少水量，水米比例大約為15:1，這種比例煮出來的八寶粥相對粘稠度會更高一些。

不斷攪拌

在煮八寶粥的時候先用大火煮開，然后用小火慢慢熬煮，期間要經常去攪拌，使其中的淀粉充分糊化，以增加八寶粥的粘稠度，也可以防止八寶粥受熱不均而糊鍋。 淀粉勾芡 除了以上兩點外，還可以在八寶粥煮好后在里面加入少許水淀粉勾芡，經過這個步驟后，八寶粥就會變得又濃又稠。...[查看詳細]

八寶粥除了在過節的時候吃外，不少人也喜歡在平時煮一些吃，那么八寶粥里面一般都有加什么材料呢？

八寶粥里面有什么材料

八寶粥原指用八種不同的原料熬制成粥，但是在今天，許多“八寶粥”的用料已經超出八種，八寶粥一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再添加綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、山藥、百合，芡實、薏仁米等輔料熬制成粥。 我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛，選用不同的用料，但是基本上是米、豆類、干果類、中藥材這四大原料。

怎樣熬八寶粥粘稠好喝

少放水 八寶粥里含有多種五谷雜糧類食材，這些食材里淀粉含量比較高，相對來說比較容易煮粘稠的，如果八寶粥不夠粘稠，考慮是加水太多導致，建議適當減少水量，水米比例大約為15:1，這種比例煮出來的八寶粥相對粘稠度會更高一些。 攪拌 煮八寶粥的時候先開大火煮開，然后轉小火繼續熬煮，煮的時候要經常攪拌，這樣能讓其中的淀粉充分糊化，從而增加八寶粥的粘稠度，而且還可以避免八寶粥受熱不均產生的糊鍋問題。

八寶粥怎么煮容易爛

提前浸泡

八寶粥用到的雜糧類食材質地比較堅硬，直接煮比較難煮爛，因此建議將八寶粥提前放水中浸泡，等食材吸取足夠的水分而膨脹變軟后再放到鍋里熬煮就比較容易煮爛了。...[查看詳細]